Candidatura da Paisagem Protegida do Sousa Superior

A Paisagem Protegida do Sousa Superior pretende desenvolver o modelo regional de sustentabilidade e de última geração da “Vinha do Enforcado”.

A candidatura ao Programa e Recuperação e Resiliência Terra Futura – Territórios Sustentáveis do projeto “InovEnforcado” envolve o consórcio, liderado pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), formado por 14 entidades, e propõe instalar um campo de experimentação e demonstração em Lousada, na Paisagem Protegida Local do Sousa Superior, para a transferência de conhecimentos e tecnologia que visem a adoção das melhores práticas e que valorizem e promovam a singularidade deste sistema de condução ancestral da vinha à escala regional.

As atividades a desenvolver cobrem toda a cadeia de valor, da matéria-prima ao produto final, e tem como objetivos específicos, assegurar a sustentabilidade económica da vinha de enforcado e fixar jovens agricultores e novos empresários; caracterizar e valorizar a biodiversidade associada a este sistema agroflorestal; divulgar os métodos biotécnicos e biológicos para a proteção da cultura contra pragas e doenças e melhoria da qualidade do solo; desenvolver produtos vitivinícolas de qualidade e diferenciadores (vinhos e aguardentes singulares) e promover a valorização dos subprodutos contribuindo para a economia circular e a criação de negócios inovadores.

Para além do CITAB-UTAD, o consórcio envolve igualmente a capacidade científica da Universidade do Minho, do INIAV-Pólo de Inovação de Dois Portos e do InovTechAgro - Centro Nacional de Competências para a Inovação Tecnológica do Sector Agroflorestal contando ainda com a participação da Direção Regional de Agricultura e Pescas do Norte, o Município de Lousada, uma associação de desenvolvimento local (ADER-SOUSA), empresas prestadoras de serviços do sector, como a Adega Cooperativa de Lousada e RURIS Desenvolvimento, e empresas vitivinícolas de onde se destacam a Aveleda, Arrochela & Camizão, Quinta dos Ingleses, entre outras.