No sábado, 16 de outubro, assinala-se o Dia da Alimentação e o Município associa-se à data com a o lançamento de uma nova receita saudável para o lanche dos mais novos – muffins de abóbora-, mas que pode ser confecionada e saboreada por toda a família. Todos os alunos que frequentam o ensino pré-escolar e primeiro ciclo vão receber um postal com a receita. A qualidade das refeições escolares é fator de elevada importância, uma vez que é na escola que as crianças passam a generalidade do seu tempo e onde fazem a maioria das suas refeições. A alimentação escolar tem assim, impacto direto no desenvolvimento e saúde dos alunos, e por isso no seu rendimento escolar. Assim, importa garantir que as crianças da comunidade escolar têm acesso a uma alimentação saudável e equilibrada, adequada às necessidades de cada criança é o objetivo da alimentação escolar. De forma a assegurar refeições nutricionalmente equilibradas as ementas escolares seguem as Orientações sobre Ementas e Refeitórios Escolares de 2018, elaboradas pela Direção Geral da Educação com o apoio do Programa Nacional de Promoção de Alimentação Saudável (Direção-Geral da Saúde – Ministério da Saúde) e da Ordem dos Nutricionistas. O documento apresenta diretrizes sobre os critérios a respeitar no fornecimento de refeições nos refeitórios escolares, que se assumem como um espaço de educação para a saúde e promoção de hábitos alimentares saudáveis.
